Malzemeler:
2 adet iyice olmuş yumuşak muz
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 yumurta
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
vanilya
kabartma tozu
bir avuç iri parçalanmış ceviz
Fırını ısınsın diye 175 dereceye ayarlayıp açtım.Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırptım, muz hariç kalan malzemeyi de ekledim karıştırdım, en son bir çatalla iyice ezdiğim muzları ekledim, katı yağ ile yağladığım kek kalıbına döktüm. Üzerine cevizleri serptim, ısınan fırına gönderdim. Yarım saat kadar sürede pişti, bıçakla kontrol ettim, fırından aldım .
Kek kalıbının yaklaşık 28 cm olması lazım, tefalin klasik sarı tepsi kek kalıbı, yağsız pişen şeyi bile asla yapıştırmıyor, çok memnunum, tavsiye ederim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
haydi fikrini söyle :)