12 Aralık 2012 Çarşamba

Hamsili Pilav

Balıklar içinde hem en ucuz hem en lezzetlisi hamsidir bence, kızartma buğulma nesi olsa yerim. Hamsili pilavı da hem severim hem iyi yaparım. Normalde fırın tepsisinde daha güzel kızarıyor ama miktar az olunca ben teflon ve yayvan bir tencerede yaptım.

Pilavı her zaman yaptığınız tarife kavrulmuş kuru soğan, çam fıstığı, kuş üzümü ve sevdiğiniz baharatları ekleyerek yapabilirsiniz.
Sonra asıl püf noktası temizlenmiş hamsileri sabırla ve sırayla dizmek, biraz üstüste dizerseniz piştiğinde küçüleceklerinden aralarında pilav dökülmez. Tepsinin altına hamsileri dizdikten sonra içine pişmiş pilavı döküyoruz, tekrar üzerini hamsiyle kapatıyoruz. Fırında kızarana kadar pişiriyoruz.











İşte fotoğraflarla bir hamzili pilav fotoromanı, ne yazık ki pişmiş hali yok, yedikten sora aklıma geldi :)

11 Kasım 2012 Pazar

Tütünün Son Hali

Dayanamayıp bitmeden yeğenime yaptğım tütüyü paylaşmıştım, işte bu sefer tastamam bitmiş hali, çocuk olmak e güzel, şu tütüyü giyip gezmek vardı :)))

Sipariş çalışabilirim, hulyaelbar@gmail.com dan ya da emeksensin.com ELBAR sayfasından ulaşabilirsiniz


Bu Kadar Tembel Olmasaydım

Pasaj.com zamanında çok satış yapardım, çünkü sık sık ürün eklerdim, sonra emeksensin e geçtim, işi tembelliğe vurdum.

Bu hafta emeksensin.com da iki satış yaptım, çok mutlu oldum, azıcık uğraşsam neler olur kimbilir :)

Ben de bu gazla ne zamandır ihmal ettiğim bloguma döndüm, bir de paylaşmak istediğim bir cici var onu göstermek istedim.

Dünyalar güzeli yeğenim ADA nın doğumgünü var. Kızkardeşim tütü istediğnin söyleyince hemen işe koyuldum. Netten yapılışına baktım, çok kolay herkes yapabilir aslında. İstediğimiz etek boyunun iki katında 10-15 cm genişliğinde tüller kesiyoruz. Sonra bel ölçüsünde dikip daire haline getirdiğimiz lastiğe tülleri püskül bağlar gibi bağlıyoruz.

Tema olarak Hello Kitty yi seçtim. Aşağıda fotoğraflar var, umarım anlaşılır.
Yapılışı kolay geldi, malzemem de arttı, emeksensin üzerinden sipariş alabilirim.







Bu da tişörte çalıştığım keçeden Hello Kitty :)






9 Eylül 2012 Pazar

Keçeden Minyatür Kedi ve Tavşan

Kızımla çok vakit geçiremiyorum, her çalışan anne gibi bunu suçluluğunu sürekli duyuyorum. Nette keçe çalışmak için model bakarken kızımda ilgilendi ve etsy de bulduğumuz bu iki modeli ısrarla istedi. Birde çanta dikecekmişim bunları üzerine takacakmış :)
Üşenmedim oturdum dün gece birini, bu gece diğerini yaptım, güzel kızımda mutlu oldu. Bunları fotoğraflayıp siteme koyacağımı söyleyince ''kızımla beraber yaptık'' diye yazmayı sakın unutma diye tembihledi :)

Önce Tavşanımız





Sonra Kediciğimiz





Bu da benim dünya güzelim



Muzlu Cevizli Kek




Malzemeler:
2 adet iyice olmuş yumuşak muz
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 yumurta
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
vanilya
kabartma tozu
bir avuç iri parçalanmış ceviz

Fırını ısınsın diye 175 dereceye ayarlayıp açtım.Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırptım, muz hariç kalan malzemeyi de ekledim karıştırdım, en son bir çatalla iyice ezdiğim muzları ekledim, katı yağ ile yağladığım kek kalıbına döktüm. Üzerine cevizleri serptim, ısınan fırına gönderdim. Yarım saat kadar sürede pişti, bıçakla kontrol ettim, fırından aldım .
Kek kalıbının yaklaşık 28 cm olması lazım, tefalin klasik sarı tepsi kek kalıbı, yağsız pişen şeyi bile asla yapıştırmıyor, çok memnunum, tavsiye ederim.

Afiyet olsun.

6 Eylül 2012 Perşembe

Adrasan da Bir Kaçamak

Bu yıl temmuz da sadece 15 gün tatil yapmış biri olarak gözüm doymamıştı tabi ki, kısacık bir tatil daha istiyordum, side, bodrum, alanya derken, Adrasan geldi aklıma. Hesionka nın blogunda okumuştum. Uzak mı gitsek mi derken, gözümüzü kararttık, arabımıza atladık yola düştük. Ankara dan 690 km falan sürüyor ama inanın değer. Büyük otel yok, sadece pansiyon tarzı küçük oteller ve ağaç evler var. Ayrıca Olympos a 10 km mesafede gitmişken orayı da gezmenizi öneririm.
Biz Maviay Hotel de kaldık. Temiz bir pansiyon, yemekleri çok güzeldi, sahipleri de bizleri bir aile samimiyetinde ağırladığından biz mutlu ayrıldık. Hotel denize biraz uzakt ama likya yolunun kenarında ve sırtı ormana dönüktü, sessiz sakin ve temiz havalı olması bize yetti, en önemlisi sivrisinek yoktu :)
Deniz çok temizdi, genelde çocuklu ailelere uygun bir tatil beldesi.
Bir günümüzü de olympos ta geçirdik, tarihi esrlerin arasınıdan yürüyüp masmavi denizinde serinledik.
Bu yılın son tatiliydi, tadı damağımızda kaldı.







bu metni yazdığımda afyon daki acı olay yaşanmamıştı, hepsine, tüm şehitlerimize cennet müjdelenmiştir, kaybımız büyük, söylenecek söz yok, bir daha bundan büyüğünü görmeyelim umarım.

22 Ağustos 2012 Çarşamba

Coleslaw Salatası Tarifi







Hamaratlığım üzerimde bu aralar, bir hafta içerisinde sütlaç, tiramisu, sebzeli lazanya pişiren ben bugün de çok sevdiğim coleslaw salatasını denedim. Çok kolaymış ve nasıl lezzetli oldu, denemenizi isterim.
Bir sürü dikiş var paylaşacak ama dur bakalım :)

Malzemeler:
- ince ince doğranmış lahana (ufak bir baş lahana ediyor)
- 1 adet rendelenmiş kereviz
- 1 adet rendelenmiş havuç
- Çeyrek su bardağı ince doğranmış soğan
- Yarım su bardağı mayonez
- Yarım su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz veya pudra şekeri
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı hardal
- 1.5 yemek kaşığı sirke

Hepsini karıştırın tadına bakarak ilave yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

19 Ağustos 2012 Pazar

İYİ BAYRAMLAR


Bir bayram daha geldi, yaş aldıkça bayramların arası yakınlaşıyor, vakit su gibi...
Herkese sağlıklı mutlu bayramlar, Allah kimseyi sevdiklerinden ayırmasın, gördüklerinden geri bırakmasın <3.

3 Ağustos 2012 Cuma

Kedi Minderi

Evimizin yeni üyesi güzel kedimiz için bir yatak yapmak istedim. Nette biraz gezindim çok güzel modeller vardı ama ilk denemem olduğu için evde bulunan hayvan desenli pamuklu bir kumaştan basit birşey yapmaya karar verdim, biraz deneme yanılma yöntemiyle diktim.





Büyük bir dairenin kenarına kenar diktim, kenarları hem elyaf, hem de eva adı verilen ince süngerle destekledim, yuvarlak zemini ise boncuk elyafla doldurdum.





Bu resimde birleşmiş ama tam bitmemiş halde




içi elyafla dolduruldu, tam ortasında minik bir dikiş attım, minder tamamlandı, kedi beyimiz çok beğendi, umarım beğenilmiştir.

23 Temmuz 2012 Pazartesi

Leyya nın Tarifiyle Hamur Kızartması

Dün kızımın canı ekmek hamuru kızartması istemişti, gittik fırına ramazan sebebiyle günüz hamur olmayacakmış, dönerken marketten maya aldım ama hamuru yarın yapmaya karar verdim. Kolay bir tarif ararken ilgiyle takip ettiğim Leyya nın blogunda eski bir tarif buldum onu denedim. Çokta güzel oldu.


Malzemeler:

1.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
3.5-4 su bardağı un
kızartmak için sıvı yağ

Orjinal tarif bir paket instant mayayla, ben yaşla yaptım, malzemeler tam geliyor, hamuru yoğurunca üzerine ıslak bir örtüp yarım saat dinlendiriyorsunuz, sonra istenilen büyüklükte parçaları elinizle açıp kızgın derin yağda kızartıyorsunuz, afiyet olsun.


Bu ilk hali


Bu dinlenmiş ve büyümüş hali


Bu da lüpletmeye hazır hali :)

20 Temmuz 2012 Cuma

Çok Ara Vermişim, Döndüm :)

Yaz tatili rehavetiyle beraber geldi. Nikahta giydiğim elbiseyi paylaşmak istiyordum, kısmet bugüneymiş. Elbise su yeşili dantelin altına mavi tafta astarla dikildi. Dantelin içinde gümüş işlemeler var. Nikah olduğu için kısa ve sade bir model tercih ettim. İki arada bir derede dikildiği için yapım aşamaları yok ama dikiş bilenler için kolay bir model. Sıfır kol, biraz açık sifır yaka, belden aşağısı pileli ve kloş. Kızımın elbisesi için yardım aldığım arkadaşım kalıbını çıkardım, bende diktim, sırf kalıp çıkarmak için bile kursa gidesim var.
Nikahtan geldik, geldik derken nikah İstanbul daydı, Ankara ya döndük. Kızım anaokulundan mezun oldu, çocuklarımız küçük bir tiyatro gösterisi ile bizi gururlandırdılar. Kızım bu yıl ilkokula başlayacak, 4+4+4 neymiş yaşayarak öğreneceğiz. Sonra tatile Şarköy e gittik. Şarköy Tekirdağ ın bir ilçesi, deniz kenarında, ortahalli bir yazlık ilçe. Ortahalli dediğimde Antalya ile kıyaslandığında, yoksa yazları basacak yer olmuyor, marmara bölgesi nde bayağı popüler. Ben Şarköy e her gittiğimde 40 km kadar yakındaki Saroz körfezine de gidiyorum, denizi inanılmaz çünkü.
Daha evvelki yazılarımda ortanca çiçeği sevdamdan da söz etmiştim. Hatta çok cici bir ortanca çiçeği broş yapmıştım keçeden, en sonunda ortanca çiçeğim oldu. Hazır almaktansa kendim yetiştirmek istedim bir arkadaşım üç tane fide getirdi, fide dediysem toprağa saplanmış üç tane sopa :) Gözüm gibi baktım ve en sonunda çiçek bile açan nefis bir ortanca sahibi oldum. Onunda fotoğrafı var tabi ki.
Düşünüyorum bir buçuk ay yazmayınca neleri atladım en önemli kısmı unutmuşum, bir kedi :) Beyaz bir oğlumuz var,ankara-van kırması, 4 aylık, evimizin yeni üyesi. nasıl sevdik alıştık anlatamam. Özellikle kızımın ayrı bir sevgisi var.
Oh be yazmayı özlemişim, yaz yaz bitiremedim, bir daha böyle uzun ara vermek yok, şimdi nette oğluşuma dikeceğim minder için model bakacağım, görüşmek üzere.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...